Maronen-Créme-Süppchen mit karamelisierten Nüssen
oder
Wildconsomé mit Gemüsejulienne
(am Platz serviert)

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Hauchdünne Scheiben von der Entenbrust mit Sauce Cumberland
Hausgebeizter Gin-Lachs
Roastbeef mit hausgemachter Remoulade
Gefüllter Oktopus mit Orangen-Fenchel-Salat
Confierter Schafskäse mit dreierlei Tomaten
Winterliche Salatauswahl mit verschiedenen Toppings

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Knusprige Gänseteile mit Orangen-Sauce
Wildragout mit Waldpilzen
Geschmortes vom Rind in Glühwein-Jus
Hausgemachte Rinderrouladen klassisch
Im Ganzen gebratenes Roastbeef mit Café de Paris-Butter
Loup de Mer auf Senf-Kartoffel-Stampf
Apfel-Rotkohl, winterliches Gemüse, Speck-Rosenkohl
Salzkartoffeln, Kroketten, Semmelknödel
Gnocchi mit Waldpilzrahm
Auswahl hausgemachter Gemüseschnitzel

Für unsere jungen Gäste:
Kleine Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise
Chicken-Nuggets
Fisch-Nuggets

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Ofenfrische Bratäpfel

Ofenschlupfer mit Pflaumen und Vanillesauce
Warmes Schokoladenküchlein mit Kirschen
Geeister Cappuccino mit Mandel-Amaretto-Sahne

-Änderungen vorbehalten-
 

46,50 Euro pro Person

Preise für Kinder

Kinder bis 6 Jahre frei

Kinder 7 - 13 Jahre 50%

Wir bitten um Reservierung unter 04761 - 92 45 200 oder info@hausamsee-bremervoerde.de.