Weihnachtsbuffet

Am 1. und 2. Weihnachtstag bieten wir mittags und abends ein festliches Büfett.

 

Wildkraftbrühe mit Waldpilzen

oder

Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube

(am Platz serviert)

 

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Hausgebeizter Lachs und Räucherforelle mit Honig-Senf-Sauce und Sahnemerrettich

Roastbeef mit Remouladensauce

Matjes-Variation, Crevetten-Cocktail im Gläschen

Gefülltes Schweinefilet mit Sauce Cumberland

Bremervörder AntiPasti: Eingelegte Rübchen, Pastinaken, Kürbis, Perlzwiebeln, Rote Beete-Mozzarella

Salatplatte mit verschiedenen Toppings

 

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Knusprige Gänsebrust und -keule und Entenbrust mit Orangensauce

Schweinefilet im Kräuternetz auf Rahmwirsing

Wildragout mit Waldpilzen

Kleine hausgemachte Rinderrouladen

Coque au vin – Hähnchen in Rotweinsauce

Herzhafte Grünkohlpfanne

Klischenfilet in Kräuter-Eihülle mit Zitronensauce

Lachswürfel in Sesamkruste auf Rahmspinat

Apfel-Rotkohl, Rübengemüse, Speckrosenkohl

Salzkartoffeln, Kroketten, Semmelknödel, Kartoffelrösti

Linsen-Nuss-Bratlinge (vegan) mit Schwarzwurzeln

 

Für unsere jungen Gäste:

Nürnberger Rostbratwürstchen

Panierte Hähncheninnenfilets

Currywurstgulasch

 

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Ofenfrischer Bratapfelcrumble

Lebkuchenparfait mit Rotweinfrüchten

Winterliche Zimtcreme

Rote Grütze mit Vanillesoße

 

36,50 € pro Person

 

 

 

Wir bitten um Reservierung unter 04761 - 92 45 200 oder info@hausamsee-bremervoerde.de.

 

 

Öffnungszeiten

Restaurant

Montag - Dienstag Ruhetag

Mittwoch - Samstag ab 17:30 Uhr

Warme Küche 18 - 21 Uhr

Sonntag ab 11:30 Uhr

Warme Küche 12 - 14 Uhr und 18 - 21 Uhr

 

Biergarten

geöffnet bei gutem Wetter

Freitags ab 14 Uhr

Samstags ab 12 Uhr

Sonntags ab 14 Uhr

Adresse

Haus am See

Huddelberg 15

27432 Bremervörde

Telefon 0 47 61 - 92 45 200

info@hausamsee-bremervoerde.de