Weihnachtsbuffet

Am 1. und 2. Weihnachtstag bieten wir mittags und abends ein festliches Büfett.

Es gilt die 2G-Regel.

Der Besuch ist also geimpften und genesenen Gästen vorbehalten.

 

 

Wildkraftbrühe mit Waldpilzen

oder

Kürbiscremesuppe mit Sahnehaube

(am Platz serviert)

 

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Hausgebeizter Lachs und Räucherforelle mit Honig-Senf-Sauce und Sahnemerrettich

Roastbeef mit Remouladensauce

Matjes-Variation, Crevetten-Cocktail im Gläschen

Gefülltes Schweinefilet mit Sauce Cumberland

Bremervörder AntiPasti: Eingelegte Rübchen, Pastinaken, Kürbis, Perlzwiebeln, Rote Beete-Mozzarella

Salatplatte mit verschiedenen Toppings

 

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Knusprige Gänsebrust und -keule und Entenbrust mit Orangensauce

Schweinefilet im Kräuternetz auf Rahmwirsing

Wildragout mit Waldpilzen

Kleine hausgemachte Rinderrouladen

Coque au vin – Hähnchen in Rotweinsauce

Herzhafte Grünkohlpfanne

Klischenfilet in Kräuter-Eihülle mit Zitronensauce

Lachswürfel in Sesamkruste auf Rahmspinat

Apfel-Rotkohl, Rübengemüse, Speckrosenkohl

Salzkartoffeln, Kroketten, Semmelknödel, Kartoffelrösti

Linsen-Nuss-Bratlinge (vegan) mit Schwarzwurzeln

 

Für unsere jungen Gäste:

Nürnberger Rostbratwürstchen

Panierte Hähncheninnenfilets

Currywurstgulasch

 

*****

 

Ofenfrischer Bratapfelcrumble

Lebkuchenparfait mit Rotweinfrüchten

Winterliche Zimtcreme

Rote Grütze mit Vanillesoße

 

36,50 € pro Person

 

 

 

Wir bitten um Reservierung unter 04761 - 92 45 200 oder info@hausamsee-bremervoerde.de.

 

 

Öffnungszeiten

Restaurant

Montag - Dienstag Ruhetag

Mittwoch - Samstag ab 17:30 Uhr

Warme Küche 18 - 21 Uhr

Sonntag ab 11:30 Uhr

Warme Küche 12 - 14 Uhr und 18 - 21 Uhr

 

Biergarten

geöffnet bei gutem Wetter

Mittwoch und Donnerstag ab 16 Uhr

Freitag und Samstag ab 14 Uhr

Sonntag ab 12 Uhr

Adresse

Haus am See

Huddelberg 15

27432 Bremervörde

Telefon 0 47 61 - 92 45 200

info@hausamsee-bremervoerde.de